Setor da Merenda Escolar entrega kits para merendeiras e auxiliares.

A Secretaria Municipal de Educação (SEDUC) realizou na última sexta-feira, 13, um evento com as merendeiras e auxiliares de merendeiras lotadas nas unidades de ensino.

O encontro foi promovido pelo Setor da Merenda Escolar, no Centro Pastoral Monsenhor Onofre de Alencar, na ocasião foram entregues certificados de formação, e mais 175 kits com toucas e aventais.

A nutricionista do Setor da Merenda Escolar, Ruama Feitosa de Matos Ferreira, apresentou o cardápio escolar deste ano, para ela, a merenda escolar se constituir em um dos alicerces do processo de aprendizagem do aluno. Ela destaca que na merenda escolar estão contidos todos os subsídios nutricionais que possibilitarão melhor rendimento do aluno em sala de aula.       

No Programa Nacional de Alimentação Escolar, a merendeira desempenha um papel de fundamental importância, não só como colaboradora para a melhoria da aprendizagem do aluno, mas também como agente condutora das técnicas adequadas para o preparo da merenda, assim sendo o uso do Equipamento de Proteção individual (EPI), como avental e touca é parte importante no processo da merenda, finalizou a nutricionista Ruama Feitosa de Matos.

Setor da Merenda Escolar realizou formação para Merendeiras

Os alunos do curso de nutrição do 8º semestre da Faculdade de Juazeiro do Norte- FJN em parceira com Setor da Merenda Escolar- através da coordenadora Marlene Dias Bezerra Sampaio,  realizou nos dias 10 e 11 deste, formação voltadas para as merendeiras do município.

 De acordo com Melka de França Brito, Tecnóloga de Alimentos da alimentação Escolar, o objetivo da formação é de reciclar os conhecimentos na pratica de armazenamento, preparo, reciclagem e atendimento aos alunos dentro das normas de controle higiênico sanitário. 

 Para a Preceptora, Cristiane Diógenes, a importância da capacitação é a reciclagem periódica e aperfeiçoarmos constante das atividades das merendeiras. 

A formação teve acompanhamento da coordenadora do estágio, Maria Auxiliadora e do curso Amanda Marques.

SEDUC PROSSEGUE COM DISTRIBUIÇÃO DA MERENDA ESCOLAR EM JUAZEIRO

A Secretaria de Educação de Juazeiro do Norte (SEDUC), através do setor de alimentação escolar, iniciou ainda em abril a distribuição da merenda para 98 escolas pertencentes à área urbana e rural do município. Com esta, serão atendidos mais de 33 mil alunos do ensino fundamental, infantil e da Educação de Jovens e Adultos (EJA).

De acordo com a coordenadora do setor, Marlene Dias Bezerra, a entrega será concluída até o dia 16 desse mês. Ela ressalta que a equipe está atendendo a determinação do Prefeito Raimundo Macedo para que a entrega seja realizada em tempo recorde, não deixando que os gêneros alimentícios faltem aos alunos.

Já o secretário, Geraldo Alves, falou da importância da merenda escolar no crescimento e desenvolvimento saudável das crianças, lembrando que a secretaria fornece uma alimentação de qualidade, que passa por um rigoroso controle no armazenamento e distribuição, seguindo as necessidades nutricionais de cada faixa etária.

MERENDEIRAS DE ESCOLAS DO MUNICÍPIO PARTICIPAM DE CAPACITAÇÃO PROMOVIDA PELA FJN

Merendeiras lotadas das Escolas Municipais de Tempo Integral Dr. Leão Sampaio, Tabelião Expedito Pereira e Professora Cícera Maria dos Santos, participaram de uma Oficina de Capacitação promovida pela Faculdade de Juazeiro do Norte (FJN). O momento contou com doze profissionais das referidas unidades de ensino.

A iniciativa foi proposta pelo Secretário de Educação de Juazeiro do Norte, Geraldo Alves, em reunião anteriormente realizada na Merenda Escolar deste município e desenvolvida pela equipe da FJN. Na ocasião, o tema escolhido a ser trabalhado foi “A boa prática de manipulação de alimentos.”

A organização do evento ressalta que as merendeiras das escolas de Tempo Integral foram escolhidas por se tratarem de Unidades de Ensino onde os alunos realizam as quatro refeições na escola.

Merendeiras participam de seminário sobre alimentação adequada e segurança alimentar

Na quarta-feira (4), quarenta e quatro merendeiras das escolas municipais de Juazeiro do Norte participaram do VIII Seminário sobre Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA) e Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), realizado pelo SESC/Mesa Brasil. O encontro aconteceu no Teatro SESC Patativa do Assaré, na Unidade Juazeiro do Norte.

Envolvendo merendeiras da rede pública de ensino de juazeiro do norte e das instituições cadastradas no mesa Brasil desse município e de cidades vizinhas, estudantes e profissionais da área, o evento contou com a participação de cerca de 250 pessoas. Este ano o projeto trouxe como tema "Direitos, obrigações e as expectativas aplicadas na promoção do DHAA e SAN", tendo como objetivo popularizar a discussão sobre o assunto.

A programação contou com seis palestras, dentre essas, as seguintes: "A trajetória da soberania e segurança alimentar e nutricional no Brasil para a proteção, promoção e provimento do DHAA", "SISAN – Sistema Nacional de segurança alimentar" e "As experiências do Mesa Brasil na promoção do DHAA e SAN". As mesmas foram ministradas respectivamente por, Paulo Cândido Damasceno, gerente operacional do SESC Juazeiro, Marcos Bueno, do Banco de Alimentos, e Francisca Ediane dos Santos, supervisora assistencial do Mesa Brasil de Juazeiro e Presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar.

Corrigenda ao Chamamento Público da Agricultura Familiar

Confira a corrigenda do Chamamento Público para aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural para alimentação escolar do Município de Juazeiro do Norte, destinado ao atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), por todo o período escolar de 2013.





Corrigenda do Edital

Baixe o Edital do Chamamento Público
Anexos

  

Chamamento Público para a Agricultura Familiar na Merenda Escolar

A Secretaria Municipal de Educação, através do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do Governo Federal, vem realizar Chamamento Público para aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural para alimentação escolar do Município de Juazeiro do Norte, destinado ao atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), por todo o período escolar de 2013.

Baixe o Edital do Chamamento Público
Anexos



Anexos do Edital da Agricultura Familiar

Prefeitura quer comprar merenda escolar de qualidade privilegiando produtores rurais

A Prefeitura de Juazeiro abriu temporada relacionada com um Chamamento Público, visando a compra de gêneros alimentícios junto aos agricultores familiares e empreendedores familiares rurais para o Programa Nacional de Alimentação Escolar. Desta forma, até o dia 26 de Agosto estará habilitando fornecedores individuais, grupos formais e informais, cujos interessados devem apresentar a documentação e proposta de venda na Célula da Merenda Escolar da Secretaria de Educação de Juazeiro.

Segundo o prefeito Raimundo Macedo, o objetivo é a compra de produtos de qualidade e mais baratos além de beneficiar o homem do campo. O pagamento a cada fornecedor, de acordo com o Chamamento Público, será em cinco dias após a última entrega do mês mediante apresentação de documento fiscal correspondente ao fornecimento efetuado. O mesmo está disponível na sede da Secretaria de Educação, onde poderão ser obtidas maiores informações.

Atendendo regulamentação federal, o preço médio será àquele pesquisado por, no mínimo, três mercados em âmbito local, territorial, estadual ou nacional, nessa ordem, priorizando a feira do produtor da Agricultura Familiar. A chamada aponta prioridade para os produtos orgânicos ou agro ecológicos, cujos preços podem ser acrescidos em até 30% em relação aos produtos convencionais em nome de uma melhor qualidade e mais saúde para os estudantes.

O Edital está sendo entregue no prédio da Merenda Escolar, localizado a Rua do Seminário, 458 - Antiga Usina.

Clique aqui para baixar o Chamamento Público

Fonte: Assessoria de Imprensa / Prefeitura de Juazeiro do Norte

Equipe da Merenda Escolar mobiliza núcleo gestor das escolas durante as férias

Nos dias 09 e 10 de julho, a Coordenadoria de Administração e Controle, através da equipe da Merenda Escolar, reuniu-se com o núcleo gestor das escolas municipais para, entre outros assuntos, tratar sobre o acondicionamento dos alimentos durante o mês de julho, período de férias escolares. 

O diretor da Merenda Escolar Francimilton Sabiá orientou os diretores administrativos acerca do recebimento dos alimentos, verificando sempre o prazo de validade e a situação das embalagens dos mesmos. Ressaltou ainda que todo o trabalho da equipe da Merenda Escolar (SEDUC/JN) é feito em prol da melhoria da educação também proporcionada pela alimentação na escola.

A equipe entregou ainda cartilhas cartilhas do Banco de Alimentos e Colheitas da Mesa Brasil (SESC) e o Manual de Alimentação Escolar. Apresentaram e discutiram o relatório das visitas realizadas no 1º semestre nas escolas, e o formulário de estoque da Merenda Escolar que deve ser feito mensalmente. 

A Secretária de Educação Célia Viana incentivou ainda mais a atenção do núcleo gestor para com o trabalho das merendeiras e auxiliares, bem como a organização do depósito da merenda, ressaltando o cuidado com a manipulação dos alimentos. 

Por fim, foram esclarecidas outras dúvidas dos presentes, como: Férias Escolares; Início do 2º semestre; Festejos da Semana do Município; Reformas e dedetização das escolas; Trabalho da Superintendência Escolar; e Seleção de Gestores.